Namanganda Navro‘z bayrami tantanalari arafasida birinchi bor tashkil etiladigan «Sumalak sayli» turizm va milliy qadriyatlar festivalida 5 tonnalik sumalak tayyorlanishi haqida xabar berilgandi.Nihoyat, 5 tonnalik sumalakni pishirish uchun uning masalliqlari qozonga solindi, deb xabar berdi «Namangan Today» nashri.
Sumalakni pishirishga katta tajribaga ega 25 nafar pazanda onaxonlar jalb etildi.
Sumalakni tayyorlashda 1100 tonna bug‘doy, 2200 tonna un, 250 kg yog‘, 450 kilogramm zog‘ora uni, 50 kilogramm novvot ishlatiladi.
