«Замин»ни Telegram’да ўқинг! Join!
Zamin.uz
, 04 2020, 19:12
ЎЗO‘Z

Кавказликларнинг узоқ умр кўриш сири очилди

31 июл, 13:30 2 700 Ҳаёт тарзи
«Замин»ни Telegram’да ўқинг!
Кавказликларнинг узоқ умр кўриш сири очилди Фото: Kaukaz.net
Кавказликларнинг узоқ умр кўриш сири анъанавий кабобда. Маҳаллий аҳоли уни махсус рецептлар асосида тайёрлайди.
Диетолог шифокор Андрей Бобровский сўзларига кўра, кабоб Кавказнинг асосий таоми ҳисобланади.

Қўй гўшти майда қилиб тўғралади, сўнгра чўпга илиниб, мангалда, ёғоч кулда пиширилади. Таом тўйинмаган ёғларнинг тўғри таркибига эга бўлади, деб тушунтирди эксперт.

«Кавказликларнинг узоқ умр кўриш сири гўшт билан боғлиқ. Тўғри, тоза ҳаво, зилол сув, сабзавотлар, мевалар ҳам аҳамиятли, аммо узоқ умр кўриш учун қулай шароит ёғнинг таркиби билан юзага келади», — деди Бобровский.

Диетологнинг таъкидлашича, кавказликларнинг кабоби бошқа ҳудудларникидан фарқ қилади. Энг фойдали кабоб балиқ ёки қўй гўштидан тайёрланади. Уни пишириш усули ҳам муҳим: энг парҳезкор йўли – грилда ёки мангалда. Шунда гўштдаги барча ёғлар пастга оқиб кетади, деб тушунтирди эксперт.



 Добавление комментария


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мавзуга оид янгиликлар
  • Дунёдаги энг кекса одам узоқ умр кўриш сирини айтди 02 июн, 10:41
  • Японча узоқ умр кўриш сирлари 16 янв, 07:24
  • Аёлларнинг эркакларга нисбатан узоқроқ умр кўриш сири нимада? 18 дек, 21:15
  • "Бахтли инсонлар"нинг 7 та махфий сири 05 дек, 06:58
  • Узоқ умр кўришнинг "муҳим сири" аниқланди... 09 ноя, 11:39
  • Дунёдаги энг кекса оила узоқ умр кўриш сирлари билан ўртоқлашди 31 июл, 22:06
  • Сўнгги янгиликлар
  • Samsung сиғими 6000 мА/соатга тенг Galaxy М31 s моделини тақдим этди 04 авг, 18:43 0
  • Ҳабиб Нурмагомедов: «Гэтжини океаннинг энг тубига олиб бориб, чўктириб юбораман» 04 авг, 18:25 0
  • Янги Kia K5 седанлари ўн метрли трамплиндан сакради (видео) 04 авг, 17:57 3
  • Юрак касаллиги бўлганлар Covid-19’га чалинганда нималарга эътибор бериши керак? 04 авг, 17:32 120
  • Беларусни йўқотишдан қўрқадиган Россия, портлаш ёқасидаги дунё, коронавирусга қарши рецепт - Лукашенко миллатга мурожаат қилди 04 авг, 17:08 179
  • Рани Мукержи ва Адитя Чопра: Муҳаббатга айланган дўстлик ҳикояси 04 авг, 16:45 135
  • Лимон нархи йил бошидан буён қарийб 152 фоизга ошди 04 авг, 16:26 256
  • Хоразмдаги “самосуд” юзасидан маълумот берилди 04 авг, 16:04 274
  • Ўзбекистонда шаҳар ва қишлоқ аҳолиси қанчага ўсгани маълум қилинди 04 авг, 15:35 202
  • Холестеринни дори-дармонсиз камайтириш усули айтилди 04 авг, 15:14 462
  • Жуманазар ака оламдан ўтди 04 авг, 14:50 2 038
  • Остон Ўруновни “Манчестер Сити” футболчисига тенглаштиришди 04 авг, 14:30 885
  • Бўлимлар