“Zamin”ni Telegramʻda oʻqing! Join!
Zamin.uz
, 28 2024, 15:19
ЎЗO‘Z

Go‘shtning foydali va zararli turlari

09 yanv, 23:30 3 542 Hayot tarzi
“Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!
Go‘shtning foydali va zararli turlari Foto: «Liza»
Go‘shtni salomatlik uchun foydali deb bo‘lmaydi, ammo bu undan butkul voz kechish kerakligini bildirmaydi. Go‘sht oqsil, B 12 va temir moddasining koni hisoblanadi. Organizmda muammo kuzatilmasligi uchun to‘g‘ri ovqatlanishga rioya qilish kerak. Shifokorlar likopchaning to‘rtdan bir qismida go‘sht, qolganida sabzavotlar, dukkakli hamda o‘simlik mahsulotlari bo‘lishi kerakligini ta’kidlaydi.

Foydali:

Yog‘siz
Parhezshunoslarining fikricha, taomni yog‘siz go‘shtdan tayyorlash kerak. Do‘kondan tarkibida yog‘ 10 gr ko‘p bo‘lmagan go‘sht xarid qilish kerak. Ovqat pishirish jarayonida esa undagi yog‘li bo‘lakni kesib olib tashlash zarur.

Kurka go‘shti
Kurka go‘shtida yurak, hazm jarayoni, miya faoliyati umuman organizm uchun kerakli bo‘lgan barcha moddalar mavjud. Kurkaning soni boshqa qismlariga nisbatan yog‘li bo‘lishiga qaramay, foydali va temir moddasining koni sanaladi.

Tovuq go‘shti
Tadqiqotlarda tovuq go‘shti vaznni me’yorda bo‘lishi va kishi o‘zini yaxshi his qilishida muhim rol o‘ynashi aniqlangan. Oq tovuq go‘shti fosfor va riboflavinning, qizili esa rux moddasining koni.

Yog‘siz mol go‘shti
Mol go‘shti oqsil va ozuqa moddalarining manbayi. Agar uning tabiiysini tanlansa, antioksidant va E vitamining koni hamdir. Ammo ko‘mirda pishirilgan go‘shtni iste’mol qilmagan yaxshi. Chunki bu saraton xavfini rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Zararli:

Qayta ishlangan go‘sht mahsulotlari
Sosiska, kolbasa singari qayta ishlangan go‘sht mahsulotlaridan voz kechish, hech bo‘lmasa tiyilishni bilish kerak. Tadqiqotlarda natriy va to‘yingan yog‘larga boy bo‘lgan ushbu mahsulotlarning yo‘g‘on ichak saratonini keltirib chiqarishi ma’lum bo‘lgan. Katta miqdordagi natriy yurak kasalliklari, qandli diabet va insult xavfini ko‘paytiradi.

Yog‘li go‘sht
Yog‘li go‘sht xolesterin miqdorini oshirib, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini rivojlantiradi. Tovuq go‘shtining terisi va boldiri hamda restoranlardagi steyklar ham yog‘li hisoblanadi.




Mavzuga oid yangiliklar
  • Oq nondan voz kechganda organizmda qanday o‘zgarishlar yuz beradi? 22 mar, 15:13 308
  • Farzandlar uchun ota va onalarga munosabat haqida 20 mar, 00:12 208
  • Uzoq umr ko‘ruvchi insonlarning 5 ta odati 19 mar, 16:40 470
  • Xurmoning qanday foydali xususiyatlari mavjud? 18 mar, 22:30 313
  • Olimlar xotirani kuchaytiruvchi oddiy mashg‘ulotni aniqladilar 16 mar, 23:43 347
  • Nechanchi farzand bo‘lib tug‘ilish inson shaxsiyatiga ta’sir qiladimi? 16 mar, 16:50 423
  • So'nggi yangiliklar
  • Toshkentdan Farg‘ona vodiysiga mikroavtobus qatnovi tashkil etiladi 28 mar, 14:43 0
  • Toshkentda 29 mart kuni «Avtomobilsiz kun» tadbiri o‘tkaziladi 28 mar, 14:24 0
  • AQSH politsiyachilarining «aqlli qarori» Legoga ma’qul kelmadi 28 mar, 14:00 0
  • Dubay hukmdorining eng go‘zal qizi qanday hayot kechiradi? 28 mar, 13:31 75
  • Rossiya FVV: Crocus'dagi terakt: qurbonlar soni 143 kishiga yetdi 28 mar, 13:10 32
  • Usmonovning shikoyati bo‘yicha Germaniyada ikki prokurorga nisbatan ish ochildi 28 mar, 12:49 63
  • Teraktdan keyin Rossiyadagi Tojikiston fuqarolari nafrat va tajovuzga duchor bo‘lmoqda 28 mar, 12:00 271
  • Toshkentda o‘quvchisining nomusiga tegmoqchi bo‘lgan musiqa o‘qituvchisi 8 yilga qamaldi 28 mar, 11:39 68
  • BMT Xavfsizlik kengashi G‘azoda otashkesimni talab qildi. Bu nimani anglatadi? 28 mar, 11:10 62
  • AQSH davlat kotibi Moskvadagi teraktga izoh berdi: «ISHID hamon katta tahdid bo‘lib turibdi» 28 mar, 10:44 73
  • Bobur Yo‘ldoshev birinchi rafiqasining vafoti, to‘yga chiqmasligi va yolg‘izligi haqida gapirdi 28 mar, 10:17 289
  • Putin «Crocus City Hall»dagi terakt tufayli oliy martabali kuchishlatarlarning iste’fosini tayyorlamoqda 28 mar, 09:48 292
  • Bo‘limlar