Mazkur taom ham to‘yimliligi, ham mazaliligi bilan siz uchun sevimli bo‘lishi aniq.Kerakli mahsulotlar:
- Qiyma — 500 gr
- Tuxum — 7 ta
- Pomidor — 2 ta
- Piyoz — 1 ta
- Sarimsoq piyoz
- O‘simlik yog‘i
- Ta’bga ko‘ra tuz va ziravorlar
Sous uchun:
- Suyultirilgan pishloq — 4 piyola
- Smetana — 3 piyola
- Sarimsoq piyoz. (Sous o‘rniga mayonez ishlatsa ham bo‘ladi.)
Tayyorlanish jarayoni:
- Qiymaga 1 ta tuxum, mayda to‘g‘ralgan piyoz, tuz, sarimsoq piyoz va ziravorlar qo‘shib aralashtiring.
- Aralashmani 12 bo‘lakka bo‘ling va sharchalar yasang.
- Ikkita sellofan paket oling, ulardan biriga qiymalardan birini yoying, ikkinchisi bilan qiyma ustini yopib biroz tindiring.
- Alohida idishda 6 ta tuxumga tuz qo‘shib aralashtiring.
- Qiymani tuxumli aralashmaga botiring.
- O‘simlik yog‘iga solib, qiymani ikki tomonini qovurib oling.
Sous tayyorlash uchun:
- Suyultirilgan pishloq, smetana va qirg‘ichdan chiqarilgan sarimsoq piyozni aralashtiring. ⠀⠀
- Go‘sht ustiga sous quying.
- Kesilgan pomidorlarni terib chiqing va tayyor bo‘lgan qiymalarni ehtiyotkorlik bilan o‘rang.
Yoqimli ishtaha!
Manba: Daryo.uz