«Замин»ни Telegram’да ўқинг! Join!
Zamin.uz
, 16 2019, 07:44
ЎЗO‘Z

Ҳақиқатан ҳам ёғлар зарарлими? Ёлғонларни фош қиламиз

27 мар, 13:04 11 966 Тиббиёт
Ҳақиқатан ҳам ёғлар зарарлими? Ёлғонларни фош қиламиз
Организмга овқатлар билан кираётган ёғлар тўғрисида кўп гаплар айтилади. Булардан баъзилари мутлақо асоссиз бўлса, бошқалари эса маълум бир ҳолатлардагина тўғридир.

1-ёлғон: ҳайвон ёғлари қондаги холестерин даражасини оширади

Ёғлардан, шу жумладан ҳайвон ёғларидан ҳақиқатан ҳам холестерин синтезланади. Лекин бу фақат ортиқча истеъмол қилинган ҳолларда юз беради. Шуни эсда тутингки, худди шундай жараён углеводлар ортиқча истеъмол қилинганда ҳам содир бўлади.

2-ёлғон: ёғлар истеъмол қилиш ортиқча вазн пайдо бўлишига сабаб бўлади

Вазн йиғиш жараёни сарф қилинаётганидан кўра истеъмол қилинаётган калориянинг кўплиги сабабли юз беради. Ва бу ҳолда озишнинг икки йўли бор: кундузги калорияни пасайтириш ёки ҳаракат фаоллигини ошириш.

Агар сиз биринчи йўлни танласангиз, буни айнан ёғлар ҳисобига амалга ошириш осонроқ, чунки 1 грамм ёғ 1 грамм оқсил ёки углеводга қараганда 2 марта калориялироқдир. Лекин буни қилмаганингиз маъқул, чунки ёғ етишмаслик ҳолларида организм ўзидаги захираларни сақлашга ҳаракат қилади ва сиз одатдаги овқатланишга ўтганингиздан кейин уларни яна қайтадан йиға бошлайди.

3-ёлғон: ёғлар — юрак-томир касалликларининг асосий сабабчиси

Юқорида эслатганимиздек, ёғлар холестерин даражасининг юқори бўлишига сабабчи эмас. Умуман олганда, кўтарилган холестерин — бу юрак-томир касалликлари сабабидан эмас, балки артериялардаги яллиғланиш жараёнлари оқибатида пайдо бўлади.

Бундай жараёнларни чекиш ва ўтириб ишлаш тарзидан тортиб, шакарни меъёридан ортиқ истеъмол қилиш каби омиллар келтириб чиқариши мумкин.

Манба: «Дарё»

“Замин” янгиликларини “Telegram”да кузатиб боринг
Мавзуга оид янгиликлар
  • Эрта ўлимнинг икки асосий сабаби аниқланди 10 май, 11:01
  • Эрийдиган қаҳва: фойдами ёки зарар? 10 апр, 18:37
  • Олимлар инсон танасидаги бешта “ортиқча” аъзони аниқлади 10 апр, 09:38
  • Нима учун жарроҳлар кўк ёки яшил рангли халат кийишади 08 апр, 13:40
  • Олимлар болани она сути билан боқишнинг яна бир фойдали томонини кашф қилишди 24 мар, 15:17
  • Халқ табобатида синалган усуллар билан қазғоқдан халос бўламиз 19 май, 11:57
  • Сўнгги янгиликлар
  • Кутиб олинг янги инновацион технология: ойнасиз самолётлар (видео) 16 ноя, 07:30 39
  • Профессионал фотограф мукаммал Инстаграм расмларининг сирини фош этди (фото) 16 ноя, 07:00 130
  • Билл ва Мелинда Гейтс Жамғармаси 16 ноя, 06:30 103
  • Фарзандсиз киши 9та мактаб ўқувчиларининг бир чораклик тушлик пулини тўлади 16 ноя, 06:00 200
  • Сингапур ҳақида қизиқарли маълумотлар 16 ноя, 00:30 430
  • Қизил вино ичиб турасизми? Унда узоқ яшашингиз аниқ 16 ноя, 00:06 632
  • Павел Бугало Суюновнинг ҳаракатлари ва ўтказилган голлар бўйича изоҳ берди 15 ноя, 23:42 519
  • Ўзбекистонда камида 20та йирик давлат корхонаси хусусийлаштирилиши кутилмоқда 15 ноя, 23:30 388
  • Президент ҳузурида хорижий инвесторлар кенгаши тузилди 15 ноя, 23:18 125
  • Юрий Стоянов: "Мен барчадан Ўзбекистонни севишни талаб қиламан" 15 ноя, 22:55 425
  • Бўлимлар