«Замин»ни Telegram’да ўқинг! Join!
Zamin.uz
, 29 2024, 17:37
ЎЗO‘Z

«Тоза асал"ни бозор расталаридан топиш мумкинми?

17 янв, 14:04 10 620 Ҳаёт тарзи
«Замин»ни Telegram’да ўқинг!
«Тоза асал"ни бозор расталаридан топиш мумкинми? — «Ҳозир тоза асал йўқ», деган гапларни кўп эшитаман. Аммо савдо расталарида «Тоза асал» деган ёзувли маҳсулотлар турибди. Айтинг-чи, бозорда сотиладиган асалнинг ҳам ҳақиқий ёки сохталиги аниқланадими? Бу борада қонунчилигимизда бирор меъёрий ҳужжат қабул қилинганми?
… 89-51 абоненти

— Ўзбекистон Республикаси Қишлоқ ва сув хўжалиги вазирлиги Давлат санитария Бош бошқармасининг 2008 йил 11 апрелдаги 72-сонли буйруғи билан тасдиқланган «Асални ветеринария лабораторияларида ветеринария-санитария экспертизасидан ўтказиш қоидалари»га мувофиқ асал махсус экспертизадан ўтказилгачгина савдо расталарига чиқарилиши керак.

Экспертизага қабул қилинаётган асал эгасида ветеринария маълумотномаси ёки ветеринария гувоҳномалари ва асалариларнинг ветеринария-санитария паспортлари бўлиши шарт. Қолаверса, савдо растасига чиқадиган асални ташиш ва сақлашда ишлатиладиган идишлар санитария-гигиена талабларига жавоб берадиган бўлиши лозим. Шунингдек, бозорларда махсус кийимга эга бўлган (енг, фартук, дурра ёки қалпоқ) ва савдо қилиш санитария қоидаларига риоя қилувчи, асални ветеринария жиҳатидан истеъмолга яроқлилигини кафолатловчи ветеринария-санитария экспертизаси хулосасини олган шахслар сотишлари мумкин. Бундан ташқари, идишларда асални ветеринария-санитария экспертизаси ўтказилганини кўрсатувчи белги:

* истеъмолга яроқли асаллар учун оқ рангли;
* диастазаси 5 дан паст ва сирачли асаллар учун кўк рангли ёрлиқлар қўйилади.

Асалда қуйидагилар аниқланганда истеъмолга яроқсиз ҳисобланади:
* идиш талабларга мос келмаганда;
* органолептик камчиликлар аниқланганда;
* намлиги 21 фоиздан ортиқлиги аниқланганда;
* ачиганда;
* механик ифлосланганда;
* 50°С дан юқори ҳароратда эритилганда;
* заҳарлилиги аниқланганда;
* радиоктивлиги аниқланганда;
* асалариларда юқумли касаллик қўзғатувчилар аниқланганда;
* қалбакилаштирилганда.

Шу боис асал харид қилишдан олдин унинг ветеринария-санитария экспертизасидан ўтган-ўтмагани ҳақида сўрашингиз мақсадга мувофиқ.

Манба: Hordiq.uz




Мавзуга оид янгиликлар
  • Оқ нондан воз кечганда организмда қандай ўзгаришлар юз беради? 22 мар, 15:13 324
  • Фарзандлар учун ота ва оналарга муносабат ҳақида 20 мар, 00:12 212
  • Узоқ умр кўрувчи инсонларнинг 5 та одати 19 мар, 16:40 485
  • Хурмонинг қандай фойдали хусусиятлари мавжуд? 18 мар, 22:30 329
  • Олимлар хотирани кучайтирувчи оддий машғулотни аниқладилар 16 мар, 23:43 355
  • Нечанчи фарзанд бўлиб туғилиш инсон шахсиятига таъсир қиладими? 16 мар, 16:50 437
  • Сўнгги янгиликлар
  • Олимлар қашшоқлик миянинг тез қаришига сабаб бўлишини аниқладилар 29 мар, 16:53 0
  • ИШИД ўз тарафдорларини Исроилда ҳужумлар уюштиришга чақирди 29 мар, 16:30 0
  • Россияда «Крокус»даги теракт ҳақида изоҳлар учун қўлга олишлар бошланди 29 мар, 16:03 0
  • Халқаро суд Исроилга мажбурият юклади 29 мар, 15:40 0
  • Франция разведкаси марказий осиёликларни кузатишни кучайтирмоқда 29 мар, 15:15 34
  • Путиннинг атрофидагилар Украинанинг «Крокус»даги терактга алоқадорлигига ишонмаяпти 29 мар, 14:48 96
  • Ўзбекистон — Гонгконг футбол учрашувидан сўнг уч кишига маъмурий қамоқ жазоси тайинланди 29 мар, 14:22 69
  • Ҳибсдан вақтинча озод этилган Дани Алвес тонггача зиёфат уюштирди 29 мар, 14:01 114
  • Тошкентда хавфли ҳолат содир этиб, қарама-қарши ҳаракатланган ҳайдовчига чора кўрилди 29 мар, 13:30 40
  • Музликларнинг эриши Ернинг айланиш тезлигини ўзгартирмоқда 29 мар, 13:06 153
  • Полшада Россия жосуслик тармоғи иши бўйича тинтувлар ўтказилди 29 мар, 12:39 70
  • Samsung ўз тарихидаги энг яхши селфи камерали смартфонни намойиш этди 29 мар, 12:12 43
  • Бўлимлар