«Замин»ни Telegram’да ўқинг! Join!
Zamin.uz
, 29 2024, 04:23
ЎЗO‘Z

Шўрвани рационга киритиш қанчалик муҳим?

01 дек, 23:30 2 326 Жамият
«Замин»ни Telegram’да ўқинг!
Шўрвани рационга киритиш қанчалик муҳим? Фото: Harper’s Bazaar
Биринчи таом сифатида дастурхонга тортиладиган шўрва саломатлик учун чиндан ҳам фойдали ҳисобланади. Қолаверса, уни мунтазам равишда истеъмол қилиш вазннинг меъёрда бўлишига ҳам ёрдам беради. Harper’s Bazaar нашри унинг организмга яна қандай таъсир қилиши ҳақида маълумот бериб ўтади.

Суюқ таом истеъмоли организмдаги сувсизланиш хавфини камайтиради. Албатта бир коса шўрва кунлик сув меъёрини қопламаслиги мумкин, аммо статистикага кўра, уни мунтазам равишда истеъмол қиладиган кишилар организмда сув танқислигидан азият чекмайди. Вегетариан бўлмаганларга ёшлик оқсили — коллаген кони ҳисобланган гўшт ва суяк қайнатиб тайёрланган шўрвани истеъмол қилиш тавсия қилинади. Бульон қанча узоқ қайнаса, коллаген концентрацияси шунча юқори бўлади. Ушбу оқсил суяк ва боғимлар саломатлиги ва тери гўзаллиги учун муҳим саналади.

Парҳезшунослар шўрвани турли маҳсулотлар қўшиб тайёрлаш, иложи борича сабзавотларни аямасликни маслаҳат беради. Дон ва дуккакли маҳсулотларни ҳам солишдан тийилмаслик керак. Дуккакли маҳсулотлар организмни мия ва юрак-қон томир учун муҳим бўлган ўсимлик оқсили ҳамда микроэлементлар билан таъминлайди. Нафақат витаминлар, балки омега-3 ёғ кислотасининг кони экани сабаб балиқли шўрва ҳам, айниқса, фойдалидир.

Шўрва буткул парҳезбоп ҳисобланади. Бульон ҳисобига шўрванинг калорияси 100 граммга камаяди. Иккинчидан, суюқлиги учун қоринни тўқ тутиб, ортиқча овқатланишнинг олдини олади. Натижада одам семириб кетмайди. ПЛОС ОНЕ журналида эълон қилинган тадқиқотда ёзилишича, доимий равишда шўрва истеъмол қиладиган кишилар ортиқча вазндан 40 фоиз камроқ азият чекади.




Мавзуга оид янгиликлар
  • Мирзиёев Хитойнинг Шинжон-Уйғур автоном райони халқ ҳукумати раиси билан учрашди 28 мар, 20:40 52
  • Қашқадарё вилоятида судья қўлга олинди 28 мар, 20:20 148
  • Жиззахда энергия ресурсларидан 7,5 миллиард қарздорликлар мажбурий ундирилди 28 мар, 19:31 40
  • Сурхондарёда ЙТҲда ҳайдовчи аёл ва унинг фарзандлари ҳалок бўлди 28 мар, 19:08 230
  • Коррупция даражаси ёмон ва яхши бўлган ташкилотлар эълон қилинди 28 мар, 18:23 93
  • Тошкентда қалбаки долларни сотишга уринган шахслар қўлга олинди 28 мар, 17:17 36
  • Сўнгги янгиликлар
  • «Крокус»даги теракт иши бўйича яна бир киши ушланди 29 мар, 00:30 111
  • Нима учун «Крокус»да керакли паллада хавфсизлик кучлари йўқ эди? 29 мар, 00:11 99
  • Зеленский: “Агар снарядлар етарли бўлмаса, Украина Россия ҳужумини қайтара олмайди” 28 мар, 23:45 68
  • Мексикадаги матбуот анжуманида бутун жамоа иштирок этиб, мухлислардан узр сўради 28 мар, 23:27 59
  • Мижозларни 1,8 млрд долларга алдаган криптовалюта биржаси асосчиси 25 йилга қамалди 28 мар, 23:04 40
  • Футзал. Ўзбекистон иккинчи ўйинда Қирғиз Республикасини мағлуб этди 28 мар, 22:56 35
  • Суперлига. “Динамо” “Металлург” устидан иродали ғалабага эришди 28 мар, 22:51 41
  • Нима учун олимлар аёлларга вақти-вақти билан йиғлаб туришни тавсия қилади? 28 мар, 22:22 40
  • Кирилл Буданов: “Россия ўз ҳудудида теракт тайёрланаётганини камида бир ой олдин билган” 28 мар, 21:56 184
  • Якуни мавҳум бўлиб бораётган Украина уруши: тарихий башорат ва ечимлар 28 мар, 21:29 299
  • Жаҳон банки: Ўзбекистон иқтисодиётидаги гендер тенглик 700 минг одамни камбағалликдан олиб чиқиши мумкин 28 мар, 21:02 25
  • Мирзиёев Хитойнинг Шинжон-Уйғур автоном райони халқ ҳукумати раиси билан учрашди 28 мар, 20:40 52
  • Бўлимлар